- Pour beaucoup de l'apport d'un pique-nique, pris dans une bonne embiance pour être bien placé, et savent attendre pour partir et éviter un embouteillage monstre. Il faut voir cette bonne humeur Provençale à la fin de chaque spectacle.
Le dimanche matin est traditionnellement commencé par un un déjeuné pique-nique, offert par la commune pour tout le monde. Ensuite défile sur le boulvard des musiciens, des groupes folkloriques, c'est toujours avec beaucoup de plaisir que l'on si rend.
Ensuite vers les 11 heures, ce sont les chevaux qui défilent avant d'encadrer la foule, les jeunes Montiliens, essaient de contenir un taureau, ce qui demande beaucoup de force et de courage, et le but et de tenir le taureau pour le faire boire. Ce n'est pas une réussite assurée, mais beaucoup y arrivent.
Le spectacle est toujours garantie, la sécurité n'est pas négligée, avec des barrières de deux mètres, solides sur 250 mètres de longueur et de chaque coté bien sur.
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